Oi meninas! Em um dos primeiros posts do blog, a Clara postou uma receita de cupcakes. Mas, ela prometeu que eu iria fazer um post sobre cupcakes!
Bom, então, aqui estou eu pra falar desse deliciosos bolinhos. O cupcake não é nada mais que um bolo em uma forminha de papel, mas vamos falar a verdade, são muito lindos e delicados.
Eu tenho um ótimo livro com 200 receitas de cupcakes de diferentes tipos: Tem cupcakes de chocolate, baunilha, com frutas, para festas, com decoração infantil e até salgados. Obviamente, eu ainda não fiz todas, mas as decorações são bem variadas.
Aí vai um cupcake da baunilha, uma massa básica que você pode rechear e decorar do jeito que preferir:
Ingredientes:
- 150 g. de manteiga sem sal
- 150 g. de açúcar
- 175 g. de farinha com fermento
- 3 ovos
- 1 colhe (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Forre uma forma de 12 divisórias com forminhas de papel-manteiga ou papel-alumínio. Se preferir, coloque 12 forminhas de silicone numa assadeira. Junte todos os ingredientes numa tigela e bata por 1-2 minutos, até a massa ficar leve e cremosa. Distribua nas forminhas.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos, até que cresçam e fiquem firmes ao toque. Transfira para uma grade (ou travessa) para esfriarem.
"200 receitas de cupcakes delicados" de Joanna Farrow. Editora Publifolha.
Alguns tipos de decoração:
Cupcakes "Jogos vorazes"
Cupcakes "One direction"
Cupcakes bem clássicos
Meninas, espero que tenham gostado! Façam e comentem!
Bejinhos... Vic!
Oi Vic, que saudade!Adorei o post, só faltou cupcakes do Justin né?
ResponderExcluirhahaha bjuss
Clara... esqueci dos cups do Justin. Sorry!
ExcluirBjos